Varmt välkomna hem till oss i Sörvattnet!

Det finns ett gammalt löfte mellan oss samer och renen - att ta hand om varandra i all tid. Det är en sanning att när renen mår bra mår vi bra, då blir hjärtat varmt och glädjen känns i själen. Det omvända gäller lika tydligt, för när renen inte har det bra känns också det, brännande och starkt. Det är därför vi försöker skydda renen och dess rike så gott vi bara kan.

Vi välkomnar er hem till oss och hoppas att ni ska komma att tycka om detta djur såsom vi!

Om oss

Hos oss i Sörvattnet bor Glenn, Agneta, Sunna, Signe och Jåvva, tillsammans med några renar, hundar och katten förstås. Gården är vårt hem och här står dörren alltid öppen.

Det är under vintermånaderna några av våra renar bor här på gården, medan resten av hjorden är på vinterbete i skogslandet. Här hemma finns både erfarna körrenar, renar som är under utbildning och de yngsta som en dag ska få lära sig att arbeta tillsammans med oss. Varje ren har sin egen personlighet, och vi lägger stor omsorg på att skapa en trygg och tillitsfull relation till dem.

Bakom allt som händer på gården finns också många händer och stora hjärtan. Vi har förmånen att ha familj och vänner som ställer upp när det behövs – vid renarbete, inför besök och med allt det där som får vardagen att fungera. Deras stöd är ovärderligt och en viktig del av vår verksamhet.

När du besöker oss hoppas vi att du inte bara ska få möta våra renar, utan också känna den gemenskap, värme och närhet till naturen som präglar livet här i Sörvattnet.

Vårt renkött

Vi erbjuder renkött från våra egna fritt betande renar, varsamt förädlat i vårt eget styckeri i Sörvattnet. Renarna lever fritt året om och följer naturens rytm mellan fjäll och skog, där de betarlavar, örter, svamp och andra naturliga växter. Det ger ett kött med en ren, fyllig smak och ett högt näringsvärde.

Renarna slaktas i Idre samebys slakteri, endast två mil från vår gård. Därefter styckar och förädlar vi köttet i vårt eget styckeri i Sörvattnet. Genom att ha hela processen nära kan vi erbjuda renkött med hög kvalitet och ett tydligt ursprung.

Ett näringsrikt och nyttigt kött, helt naturligt

Renkött är ett av våra mest näringsrika och klimatanpassade viltkött. Det är naturligt magert, mört och har en mild viltsmak som uppskattas av både hemmakockar och på restauranger.

Köttet är rikt på vitaminerna A, B, C och E samt viktiga mineraler som järn, selen och kalcium. Dessutom innehåller renkött höga halter av nyttiga omega-3-fettsyror – nivåer som kan jämföras med fisk och skaldjur som torsk, krabba och musslor.

En annan unik egenskap är köttets naturliga mörhet. Tack vare en hög aktivitet av köttets egna mörningsenzymer blir renkött mycket mört på kort tid. Redan tre dagar efter slakt är det ofta mörare än nötkött som har lagrats i två veckor.

Beställning av renkött

Är du intresserad av att köpa renkött i år? Vi kör som vanligt – med leveranser både före och efter jul. Exakta leveransdatum bestäms senare i höst.

✉️ Skicka din beställning till info@renar.se och skriv "Beställning höst 2026" i ämnesraden.

Viktigt! Glöm inte att ange:

Namn
Adress
Telefonnummer
Vad du önskar beställa

Leverans sker som vanligt på våra fasta turer – plats och tid meddelas när det närmar sig.

Vi levererar bland annat till:
Mora, Rättvik, Falun, Ludvika, Gävle, Strängnäs, Stockholmsområdet, Nynäshamn, Mariestad, Karlstad, Trollhättan och Göteborgsområdet.

Tipsa gärna vänner och familj som också uppskattar riktigt bra kött – vi blir glada för alla som hittar till oss via er!

Vi erbjuder;

* Hel eller halv renkalv finstyckad i kartong BENFRI, med innanår, ytterlår, inner- och ytterfilé, rostbiff, fransyska, renskav och renfärs.

* Hel eller halv renkalv finstyckad i kartong MED BEN, med sadel, innerfilé, ytterlår, fransyska, rostbiff, bog, sida, bringa, kotletter, färs, kokkött m. ben och renskurna ben.

* Detaljer; stekbitar, filéer, färs och skav.

* Förädlat; torkat och rökt renkött, suovas, rökt renhjärta och renkorv.

Priser för säsongen 2026-2027 kommer snart.

Vi ser fram emot att höra från er!

Telefonnummer
Signe: 076-811 17 22
Agneta: 070-689 73 88

E-post
info(at)renar.se eller sunna(at)renar.se

Sörvattnet 900
842 99 Sveg